すくすくと

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息子がホームセンターでおもしろいものを見つけてきました

その名も「ポテトバック」　売ってるのと同じポテチができるんだってよー！と、嬉しそう

（じゃがりこもあるみたいですよ^^）

僕が水やり頑張るから、お母さんはこれでポテチ作ってねー♪とのこと

ん？母さんが作る（揚げる）の？？？楽しそうだな、息子よ・・・

すくすく育ってる我が家のポテトバックさんです

そして、育てるといえば、醤油麹

知人に教わって、醤油麹を三年前から作っています

7日間、朝晩まぜるだけです

初日は「おいしくなーれー」と思ってまぜまぜしますが・・・

日々のいろんな想いが・・・

一週間かけて私の右手からスプーンに込められます(笑)

鮭のバター焼きの仕上げに強火にして醤油麹

豚肉をレモンソルトで炒めて仕上げにわさびと醤油麹

チャンプルー、煮物、目玉焼き、と

万能です　優秀です

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