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- 2023.01.11
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七草粥
2023年スタートしましたね
今年もよろしくお願いいたします
今日１月１１日は鏡開きでしたね
鏡開きは「具足祝い」という戦国時代の
武士の風習に由来するといわれています。
では、去った日曜は１月７日 七草粥の日でしたが
みなさん七草粥、食されましたか？
近年はここ沖縄でも正月が過ぎたころ
春の七草がスーパーなどでパック販売されるようになりました
七草粥には無病息災や健康長寿を祈願する意味が込められ
中国の風習が由来とされているそうです
ん？中国…ということは沖縄にも昔からあったのでは？
早速調べてみたところ
ありましたよ(^▽^)/
「ナンカヌスク」 漢字で「七日節句」と書くそうです
起源は「七草粥」と同じで中国から
1月7日の「人日（じんじつ）の節句」に
七種菜羹（しちしゅさいこう、しちしゅのさいこう）という
7種類の野菜が入った汁物を食べて
無病息災を願う風習だそうです
沖縄では旧暦の１月７日に
高菜（シマナー）、よもぎ（フーチバー）、
大根の葉（デークニバー）、不断草（ンスナバー）、
ねぎ（ビラ）、水前寺菜（ハンダマ）
長命草（サクナ）などの野菜を沖縄ならではのアレンジでつくる
野菜いっぱいの雑炊「ナージューシー」を
家族が食べるだけでなくヒヌカンやお仏壇にお供えして
無病息災・健康祈願をするそうです
ご存じでしたか？
私は沖縄にも七草粥の風習があったなんて知らなかったです‼
考えたこともなかった(>_<)
因みに
今年の「ナンカヌスク」は１月２８日（土）です
今年の七草粥を食べてない方
１月２８日に野菜たっぷりの「ナージューシー」を食べて
今年の無病息災を祈願してみてはいかがでしょうか
野菜はスーパーで手に入るものでよいと思います。
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